Angela Parra / Circuito Frontera
El consumo regular de frutos secos, particularmente, nueces, ayuda a mejorar el estado del corazón, debido a su alto nivel de antioxidantes y proteínas.
Las nueces son alimentos muy nutritivos y buenos para la salud, de acuerdo a una nueva investigación de científicos de la Universidad de Scranton, Pensilvania en Estados Unidos.
La investigación está centrada en los beneficios de frutos de cáscara dura, la cual arrojó que la nuez se trata de un producto natural «casi perfecto».
Además de sus beneficios nutricionales, estos productos contienen altos niveles de polifenoles, compuestos químicos antioxidantes que ayudan al organismo a contrarrestar los efectos de las moléculas que causan oxidación y dañan a las células.
Entre sus beneficios, se encuentra que el consumo regular de frutos secos puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y diabetes tipo 2.
FUENTE: BBC
