El clima extremoso del desierto con calores que llegan hasta a los 40 grados pueden ser, quizás, uno de los factores que motivan a la gente a tomarse una cerveza helada los fines de semana o después de trabajar en un día soleado.
Actualmente, existen al menos una decena de cervezas conocidas y comerciales que pueden ser encontradas practicamente en cualquier lugar del país. Pero hay una que fue la primera en el estado de Chihuahua, popularizada en la capital y luego en Ciudad Juárez.
Producida por la cervecería Chihuahua, la mítica Cruz Blanca apareció en 1896, aunque fue hasta 1965 cuando fue comprada por una gran empresa cervecera llamada Cervecería Cuauhtémoc y, con el aumento de su producción sumado a la calidad que ya tenía, la hicieron la cerveza más consumida en todo el norte del país.
Su logotipo era emblemático, una cruz blanca de fondo, en las letras donde se leía su nombre, aunque éste fue cambiando con el tiempo, más no así su sabor y la afición que las personas sentían por ella.
La campaña publicitaria de ese tiempo era sencilla, pero pegajosa. Su slogan la calificaba como fina y llena de sabor con frases como “Cruz Blanca ciento por ciento norteña” y “El tiempo pasa, sí señor, pero Cruz Blanca sigue siendo la mejor”.
Era tan popular que incluso tenía comerciales de televisión. Uno de los más recordados era donde salía Eulalio González “El Piporro” gritando “Cheves”, mientras salía sirviendo una de las botellas en una copa en medio de una fiesta o cantando “dele gusto al gusto”.
Finalmente en los años ochentas dejó de producirse, pues la compañía que la realizaba cambió de dueño varias veces y, al ser adquirida finalmente por Cervecería Moctezuma, se decidió ajustar la línea de productos eliminando esta querida bebida.
El portal www.thebeerdaily.com describe a Cruz Blanca como una cerveza estilo Lager, con un porcentaje de alcohol del 5 por ciento.
Se vendía en botellas de 325 mililitros y mencionan que su sabor era similiar a la Carta Blanca, lo que hacía confundir a la gente a veces. Y aunque al principio eran competencia, al momento de ser comprada por la Cervecería Cuauhtémoc, se convirtieron en marcas de la misma casa.
En foros de personas que comparten anuncios y fotografías del pasado, la gente menciona con nostalgia lo que fue la cerveza más querida en la localidad hasta ahora.
Otro dato curioso es que esta cerveza es que se destilaba aquí mismo, en Ciudad Juárez, específicamente en una destiladora que se encontraba ubicada en los terrenos donde actualmente se encuentra construido el estadio de beisbol Juárez Vive.
En febrero de 2018, y tras la apertura de una planta cervecera Heineken en Meoqui, se anunció que habría una edición especial de la cerveza Cruz Blanca, como una forma de agradecer la hospitalidad de la entidad al recibir las labores de dicha empresa. Sin embargo, ésta solo sería por tiempo limitado y no volvería a la venta de forma definitiva.
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