La temporada navideña se sintió en Ciudad Juárez y con ella, la anticipación y los preparativos para las tradicionales cenas de Nochebuena, donde algunas familias fronterizas gastaron hasta cinco mil pesos.
Circuito Frontera acudió a algunos supermercados para preguntarle a las familias juarenses qué es lo que prepararían para la cena de Navidad, tras un pequeño sondeo algunos comentaron que el costo de los ingredientes fue elevado, sin embargo, el valor emocionar con sus seres queridos no tiene precio.
Margarita Zárate, originaria de Veracruz pero arraigada en Ciudad Juárez desde hace 26 años, compartió con su familia una tradición culinaria rica en sabores y lazos familiares. Con su esposo, hijos, padres y hermanos, organizaron una cena navideña que incluye el orneado de puerco, sopa fría, salsa verde y una ensalada de bombones como postre.
Aunque el costo de esta celebración alcanzó los cinco mil pesos, para Margarita, el valor emocional de compartir estas delicias con sus seres queridos no tiene precio.
En el recorrido observamos que los supermercados en la ciudad comenzaron a mostrar su despliegue de ofertas y promociones especiales para la temporada navideña desde hace dos semamas, desde el kilo de pollo a 22.99 pesos hasta el pavo ahumado a 99.99 pesos o el kilo de masa para tamales en 14.99 pesos, mientras que la hoja de tamales tiene un costo de 9.99 pesos, facilitando la preparación de platillos tradicionales.
Pero también hubo quienes preparon comidas que no sobrepasaron los 2 mil pesos, como fue el caso de Raquel Santillán, oriunda de Ciudad Juárez, quien junto a su esposo y su hija de 4 años, planeó una cena navideña más modesta, pero igualmente especial.
Platicó que el platillo principal estuvo compuesto de pollo, puré de papa, ensalada de repollo y un pastel de postre, en lo que gastó alrededor de mil 500 pesos para la noche más esperada del año, así como se dio a la búsqueda de los precios más asequibles en los supermercados locales para ajustarse a su presupuesto.
La lista de compras para estas celebraciones incluye diversos elementos, desde una pasta con un rango de precio entre 8 y 23 pesos, hasta la pierna de cerdo con hueso a 43 pesos el kilo, mientras que el chile jalapeño y el tomate contribuyeron a crear un platillo mexicano para la cena navideña.
Anel Rodríguez dijo que compartió la Navidad con cinco miembros de su familia, así como su elección para la cena fue de pierna ahumada, espagueti y puré de papa como platos principales, así como su presupuesto para la cena también fue de mil 500 pesos.
El despliegue publicitario en los supermercados y la variedad de opciones disponibles han generado expectativas y entusiasmo en la comunidad juarense.
Desde las cenas elaboradas y generosas de Margarita hasta las celebraciones más íntimas de Raquel Denisse y Anel Rodríguez, la diversidad de las celebraciones navideñas refleja la riqueza cultural y las tradiciones arraigadas en Ciudad Juárez.
En este 25 de diciembre, las familias fronterizas se reunirán alrededor de sus mesas festivamente decoradas, compartiendo no solo deliciosos platillos, sino también risas, historias y el espíritu cálido de la Navidad.
